POSTUP (2 plechy):

Pár hodín vopred si vyberte maslo, aby sa ohrialo na izbovú teplotu. Potom všetky ingrediencie spracujte dohromady a vytvorte si cesto, ktoré vložte aspoň na hodinu do chladničky. Potom cesto rozdeľte na 4 dieliky a jednotlivé dieliky vyvaľkajte do placky min. 3 mm. Cesto sa dá lepšie vyvaľkať, keď je trochu tuhšie. Z cesta vykrojte pečivo vo tvaru srdieček a naukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Vložte do rúry na a pečte na 150 °C stupňoch 12 – 15 minút.

Hotové srdiečka nechajte úplne vychladnúť a následne zlepujte marmeládou. Srdiečka sú vláčne hneď po upečení.

Ďalšie recepty z ražnej múky:

• Kváskový chlieb