Špenátový quiche

Hodnotenie receptu
(36 hlasov)

Ingrediencie

(koláčová forma – 28 cm)

Cesto:

  • 200 g múky
  • 2 lyžice oleja
  • 2 vajcia
  • soľ
  • trocha vody (pokiaľ bude treba)

Náplň:

  • 3 vajcia
  • 200 ml smotany
  • 200 g syra
  • cca 5 menších jarných cibuliek
  • 200 g listového špenátu
  • 2 paradajky
  • soľ

POSTUP:

Predhrejte si rúru na 180 °C.

V miske si zmiešajte múku, olej, vajcia a soľ. Ak bude cesto drobivé, pridajte po troškách vodu. Cesto vyvaľkajte na tenkú okrúhlu placku a vložte ho do koláčovej formy (vymastenej tukom a vysypanej múkou) až po okraje. Do cesta urobte vidličkou diery a dajte ho do rúry vyhriatej na 180 °C na 10 minút.

Medzitým si pripravte náplň. Sparte listový špenát horúcou vodou, aby zmenšil svoj objem, a nechajte z neho vykvapkať vodu. Nakrájajte si jarnú cibuľku a paradajku. Nastrúhajte syr a v miske zmiešajte smotanu s vajcami a soľou.

Po desiatich minútach vyberte formu z rúry. Na cesto rozložte špenát s jarnou cibuľkou a všetko posypte nastrúhaným syrom. Nahor položte plátky paradajok a zalejte zmesou smotany a vajec.

Quiche vložte späť do rúry a pečte pri 180 °C 40 minút.

Ďalšie recepty so špenátom

Bezplatná zákaznícka linka
0800 105 505
Každý pracovný deň 8.00 - 16.00 h
Hľadáte svojho najbližšieho predajcu alebo našu značkovú predajňu?

Zobraziť mapu