V mlieku vyšľaháme celé vajcia, pridáme štipku soli a múku, necháme asi pol hodiny odležať.
Na rozpálenej panvičke s kokosovým olejom pozvoľna smažíme palacinky, ktoré po vychladnutí môžeme ozdobiť marmeládou, ovocím, smotanou alebo tvarohom, podľa chuti.
