Super rýchle kokosky z bielkov

Hodnotenie receptu
(0 hlasov)

Ingrediencie

  • 2 bielky
  • 50 g zmäknutého masla
  • 200 g strúhaného kokosu
  • 180 g práškového cukru

POSTUP: 

Práškový cukor zmiešajte so strúhaným kokosom a potom pridajte 2 bielky a zmäknuté maslo. Pomocou rúk poriadne prepracujte, aby sa kokos spojil s cukrom, maslom a bielkami. Vďaka teplým rukám sa maslo rýchlo rozpustí a so všetkým rýchlo spojí.  

Vypracovanú zmes na kokosky naberajte lyžičkou a otretím o okraj misy zmes v lyžičke stlačte, vytvorí sa vám tak kopček. Dobre to ide, keď sa lyžička namočí do vody. Kokosky možno potom ľahko vyklepnúť.  

Kokosky ukladajte na plech s papierom na pečenie a dajte ich piecť do vopred vyhriatej rúry na 170 °C a pečte cca 10 – 15 minút alebo do mierne zlatista.  

Po upečení nechajte vychladnúť. Kokosky je lepšie nechať niekoľko dní odležať a ony sa zvláčnia.

Ďalšie recepty s kokosom

Banánový koláč

Múčniky, dezerty, cukrovinky

Banánový koláč

Kokosová roláda

Múčniky, dezerty, cukrovinky

Kokosová roláda