▷ Banánový koláč s vlašskými orechmi - recept + video

Ingrediencie

100 g masla

150 g trstinového cukru

1 vajce

250 g hladkej špaldovej múky

1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva

2 lyžičky vanilkového extraktu

50 g strúhaného kokosu

100 ml vody

3 banány

100 g vlašských orechov

múka + tuk na vymastenie formy

50 g čokolády na ozdobu

Postup

Rozpustené maslo spolu s cukrom a vajíčkom rozmiešajte metličkou do peny. Pridajte hladkú múku, kypriaci prášok, vanilkový extrakt, kokos, vodu a vymiešajte cesto.

Do vymastenej formy naukladajte rozpolené banány a posypte vlašskými orechmi. Všetko zalejte pripraveným cestom a dajte do vyhriatej rúry na 180 °C. Koláč nechajte piecť 40 minút.

Upečený koláč nechajte chvíľočku vychladnúť, ale ešte teplý obráťte na tanier. Koláč môžete dozdobiť ešte rozpustenou čokoládou.