Hodnotenie receptu

(12 hlasov)

Ingrediencie

300 g špaldovej hladkej múky
100 g mletých mandlí
½ kypriaceho prášku do pečiva (bez fosfátov)
250 g jablčného pyré
60–100 g sladidla (napr. javorový sirup)
60 g kokosového tuku
150–200 ml vody
50 g hrozienok
100 g vysokopercentnej čokolády (70 %)
plátky mandlí na posypanie

POSTUP:

Najprv v miske zmiešajte všetky sypké ingrediencie. Potom pridajte jablčné pyré, obľúbené sladidlo (my sme použili javorový sirup) a povolený kokosový tuk. Všetko premiešajte a postupne vmiešajte teplú vodu. Nakoniec do cesta pridajte hrozienka a čokoládu nakrájanú na malé kúsky.

Cesto dajte do nádoby na chlebíček vyloženej papierom na pečenie a posypte plátkami mandlí. Chlebíček pečte v rúre vyhriatej na 170 °C 60 minút.

Po upečení vyberte chlebíček z formy a nechajte vychladnúť. Je skvelý k čaju alebo ku káve.