Krémová cesnaková polievka

Hodnotenie receptu
(29 hlasov)
Recept poslal/a
paní Elly


Ingrediencie

  • 400 g zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 7 strúčikov cesnaku
  • kúsok masla
  • soľ
  • čierne korenie
  • 250 ml smotany na šľahanie
  • pár uvarených zemiakov a petržlenová vňať na ozdobu

V hrnci rozohrejte maslo, na ktorom mierne osmažte cibuľu s cesnakom. Pridajte nakrájané olúpané zemiaky a zalejte vodou alebo zeleninovým vývarom. Ochuťte soľou a čiernym korením.

Varte pod pokrievkou tak dlho, kým zemiaky nezmäknú.

Rozmixujte tyčovým mixérom dohladka a pridajte smotanu. Ešte raz premixujte.

Podávajte horúce, s celými zemiakmi v polievke. Ozdobte petržlenovou vňaťou.

Ďalšie recepty pre milovníkov cesnaku