Ostatné mäso
Jahňací krk na cesnaku
V hrnci rozohrejte maslo, na ktorom mierne osmažte cibuľu s cesnakom. Pridajte nakrájané olúpané zemiaky a zalejte vodou alebo zeleninovým vývarom. Ochuťte soľou a čiernym korením.
Varte pod pokrievkou tak dlho, kým zemiaky nezmäknú.
Rozmixujte tyčovým mixérom dohladka a pridajte smotanu. Ešte raz premixujte.
Podávajte horúce, s celými zemiakmi v polievke. Ozdobte petržlenovou vňaťou.