Facebook
Twitter
Ingrediencie
Postup
Vo veľkom hrnci s hrubým dnom si na olivovom oleji osmažte nadrobno pokrájanú cibuľu. Len čo je cibuľa hotová, vyberte ju a do hrnca vložte na väčšie kúsky nakrájané mäso. Nepridávajte žiadny olej a mäso nechajte postupne zatiahnuť z každej strany. Do hrnca vkladajte vždy menšie množstvo mäsa, aby vám nezačalo púšťať šťavu.
Len čo je mäso zatiahnuté, pridajte cibuľu, trochu vody a zaprášte mletou paprikou. Premiešajte a pridajte zvyšok teplej vody a kyslú kapustu aj s nálevom. Nakoniec pridajte ešte soľ a čierne korenie, a nechajte variť 40 minút, alebo kým nebude mäso krásne mäkké.
Po uvarení pridajte na kocky nakrájané zemiaky a klobásu. Nechajte variť ešte zhruba 20 minút, kým nebudú zemiaky mäkké. V prípade potreby dochuťte soľou a čiernym korením.
Kapustnicu podávajte napríklad s čerstvým chlebom.
ODPORÚČAME:
Na varenie tradičných receptov nikdy nevyjdú z módy tradičné plynové sporáky MORA.
▷ Nájdite svojho predajcu MORA
Podobné recepty
Kráľovná medzi českými jedlami. Recept na sviečkovú býva považovaný za veľmi zložitý. S naším receptom tradičnú sviečkovú hravo zvládnete. Na nedeľňajšom stole sa bude vynímať a pochutí si celá rodina.
