Jahodová marmeláda s bazou

Očistené jahody dajte do hrnca s hrubým dnom a roztlačte ich pučidlom na zemiaky. Priveďte jahody do varu a nasypte do nich cukor zmiešaný s pektínom. Marmeládu varte ešte päť minút. Nakoniec do marmelády vmiešajte bazové kvety a ešte horúcu ju prelejte do sterilizovaných pohárov. Poriadne utiahnite viečko a otočte poháre vekom dolu. Takto nechajte vychladnúť. Viečka sa vďaka horúcej marmeláde zatiahnu. Nie je potrebné ju ďalej zavárať.