Mrazené maliny dajte na sporák do hrnca. Pridajte 1 dl vody a trstinový cukor. Spolu pomaly varte, kým sa maliny rozpustia a rozvaria.
Malinovú zmes nechajte vychladnúť. Je to hustý sirup – základ na malinovku. Nie je nutné ju zbavovať semienok.
Vychladený malinový sirup zalejte perlivou vodou. Ozdobte čerstvými malinami, mätou, medovkou a môžete pridať aj ľad alebo plátok citróna.