Zmrzlina z karamelizovaných broskýň

paní Elly
pomlčka
pomlčka
tlačiť tisk zdieľať sociální sítě
Zmrzlina z karamelizovaných broskýň

Ingrediencie

šipka

Postup

šipka

Šupku každej broskyne zľahka krížom narežte. Broskyne dajte do hrnca alebo misy a zalejte vriacou vodou. Po chvíli vyberte a nechajte vychladnúť. Šupku potom veľmi ľahko olúpete.

Cukor rozpusťte na sporáku v panvici. Keď sa z neho vytvorí jantárovohnedý karamel, pridajte broskyne. Nechajte chvíľku podusiť.

Pokiaľ zostanú kúsočky nerozpusteného karamelu, nič sa nedeje. Nechajte vychladnúť.

Broskyne spolu s karamelovou šťavou rozmixujte tyčovým mixérom na jemnú kašu, pridajte kondenzované mlieko (napr. Salko).

Smotanu vyšľahajte ručným šľahačom a pridajte k broskyňovej zmesi.

Premiešajte a dajte do škatuľky s vekom. Vložte do mrazničky. Každú hodinu misku vyberte a znova prešľahajte ručným šľahačom, aby ste rozbili ľadové kryštáliky a zmrzlina bola nadýchaná.

šipka
Chcete pomôcť s výberom, alebo chcete poradiť s niečím iným?
BEZPLATNÁ ZÁKAZNÍCKA LINKA
0800 105 505
Hľadáte svojho najbližšieho predajcu, alebo našu značkovú predajňu?
Ukázať na mape
Kúpte rúru MORA a dostanete od nás na pečenie 6 kg múky Babičkina voľba zadarmo.
Viac o akcii