POSTUP:

Najprv si dajte natvrdo uvariť vajíčka.

Ošúpte a najemno nastrúhajte červenú repu a kapustu. Červenú a žltú cibuľu zbavte suchej šupky.

Nastrúhanú červenú repu, kapustu, šupky z cibule a lyžicu kurkumy dajte zvlášť variť do litra vody. Varte asi 15 minút a potom nechajte vychladnúť. Potom všetko preceďte.

Do zafarbenej vody dajte ocot, varené vajíčka a nechajte ich v chladničke 12 hodín zafarbiť. Čím dlhšie vajíčka v zafarbenej vode budú, tým sýtejšiu farbu získajú.

Po 12 hodinách vajíčka zo zafarbenej vody vyberte a dajte ich na obrúsok. Vajíčka neutierajte, neoplachujte a veľmi sa ich nedotýkajte, aby sa farba nezmazala. Takto zafarbené vajíčka nechajte v teple a suchu uschnúť. Farba na nich krásne zaschne.