Polievka z červenej šošovice

Hodnotenie receptu
(30 hlasov)

Ingrediencie

  • 5 menších mrkvičiek
  • 1 cibuľa
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 2 zemiaky
  • 300 g červenej šošovice
  • 2 litre vody
  • 1 lyžička karí

POSTUP:

Najprv si v hrnci osmažte na oleji nakrájanú cibuľu. Len čo začne chytať trochu farbu, pridajte mrkvu a ešte chvíľku opekajte. Ďalej pridajte pokrájané zemiaky a prepláchnutú červenú šošovicu. Všetko zalejte teplou vodou, pridajte soľ a karí korenie. Varte, kým zelenina nebude mäkká.

Hotovú polievku rozmixujte mixérom dohladka a prípadne dochuťte soľou a korením.