Tvarohový mazanec

Hodnotenie receptu
(0 hlasov)

Ingrediencie

Potrebujete (na 2 mazance):  
  • 500 g hladkej múky
  • 250 g mäkkého tvarohu
  • 200 g práškového cukru
  • 150 g masla
  • 2 vajcia
  • 1 žĺtok
  • 1 lyžičku nastrúhanej citrónovej kôry
  • ½ lyžičky drvenej vanilky
  • 5 lyžíc smotany
  • 2 lyžice rumu
  • hrsť hrozienok alebo brusníc
  • 2 lyžice prášku do pečiva 
  • 1 vajce na potretie
  • plátky mandlí na zdobenie
  • Čas prípravy: 30 minút
  • Čas pečenia: 40 minút  

POSTUP:

Do misy vyklepnite vajcia, pridajte cukor, vanilku, citrónovú kôru a prešľahajte. Vmiešajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, tvaroh, smotanu, rum a všetko dôkladne prepracujte. Nakoniec vmiešajte hrozienka alebo brusnice. Vytvarujte dva bochníky a dajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Potrite je rozšľahaným vajcom a posypte mandľami. Pečte ich asi 40 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov Celzia.

Tip: Do cesta vmiešajte ešte hrsť nasekaných orechov a citrónovú kôru vymeňte za pomarančovú.

Ďalšie recepty s tvarohom

Domáci pribináčik

Múčniky, dezerty, cukrovinky

Domáci pribináčik

Tvarohové šatôčky

Múčniky, dezerty, cukrovinky

Tvarohové šatôčky

Hruškový koláč

Múčniky, dezerty, cukrovinky

Hruškový koláč