Tvarohové šatôčky

Sú jednoduché, na cesto potrebujete len tri suroviny a na náplň môžete použiť viac variantov.

Do misy nasypte múku, pridajte pokrájané zmäknuté maslo a tvaroh. Všetko dôkladne prepracujte, kým nevznikne hladké cesto. Nechajte ho chvíľku odpočinúť a medzitým pripravte náplň.  

Do misky dajte tvaroh, pridajte vajce, cukor a všetko dôkladne prešľahajte. Uležané cesto rozdeľte na dva pláty a vyvaľkajte ich na tvar obdĺžnika. Každý nakrájajte na osem štvorčekov.  

Na každý kúsok dajte kôpku náplne a potom spojte všetky štyri cípy cesta k sebe. Pevne pritlačte, aby sa pri pečení neuvoľnili.  

Šatôčky poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte ich 20 minút v rúre predhriatej na 180 °C.  

Tipy:

Šatôčky môžete naplniť orechovou alebo makovou náplňou. Skvele chutia aj s lekvárom. Do tvarohovej náplne zas môžete pridať drobné lesné ovocie.  

Cesto môžete použiť aj na závin. Ľahko sa vaľká, dobre sa s ním pracuje. Pri spracovávaní doň môžete pridať trochu nastrúhanej citrónovej kôry.