„Špaldobábováčik“

Hodnotenie receptu
(5 hlasov)
Recept poslal/a
Jana M.


Ingrediencie

  • 6 vajíčok
  • 250 g práškového cukru
  • 250 g špaldovej muky
  • 1/2 prášok do pečiva
  • 150 ml vody
  • 150 ml oleja
  • nejaké dobrôtky: orechy, horká čokoláda, želé, sušené ovocie

POSTUP:

Do mixéra pridáme všetkých 6 bielok oddelených od žĺtka a 250 g práškového cukru, poriadne vymiešame. Následne do tejto hmoty pridáme všetkých 6 žĺtkov a taktiež spolu vymiešame. Pomaly pridáme spolu olej a vodu a primiešavame všetku špaldovú múku spolu s 1/2 kypriaceho prášku.

Všetko krásne vymiešame do krásneho cesta a potom už podľa svojho gusta (chuti) - ja pridávam nasekané orechy, horkú čokoládu, želé cukríky, prípadne sušené ovocie (slivky, marhule). Na čo mate proste chuť. Všetku tu hmotu vymiešam už len z vareškou a vylejeme do vymasteného a mukou osiateho plechu na Špaldobabovečku.

Pečiem na 180 °C cca 35-40min. Záleží od rúry, ja mam teplovzdušnú a bábovka je krásne nadýchaná a hlavne chutná. Po vyhladnutí ju ozdobím zvrchu horkou čokoládou, posypem nasekanými orechmi a nejakým sladučkým ovocím, tak teda dobru chuť všetkým.