Semienkový chlieb

Hodnotenie receptu
(16 hlasov)

Ingrediencie

  • 100 g drveného ľanového semienka
  • 30 g chia semienok
  • 20 g psyllia
  • 450 ml teplej vody
  • 50 g sezamu
  • 100 g tekvicových semienok
  • 200 g slnečnicových semienok
  • 90 g nasekaných ovsených vločiek

POSTUP:

Vo väčšej mise si zmiešajte drvené ľanové semienka s chia semienkami a psylliom. Pridajte teplú vodu a dôkladne premiešajte, kým vám nevznikne cesto. Takto nechajte zhruba 5 min. odpočinúť, aby všetky semienka napučali. V prípade, že bude zmes príliš tuhá, pridajte ešte trochu vody.

Nakoniec pridajte sezam, tekvicové semienka, slnečnicové semienka, nasekané ovsené vločky a všetko dôkladne premiešajte a nechajte znovu chvíľku odpočinúť.

Cesto nalejte do formy 25 × 11 × 7 cm (d × š × v) vyloženej papierom na pečenie a dajte piecť na 30 minút do vopred vyhriatej rúry na 200 °C. Potom formu vyberte z rúry, chlebíček opatrne z formy vyberte, otočte a dajte na papier na pečenie ešte dopiecť na 30 minút pri rovnakej teplote.

Po upečení nechajte úplne vychladnúť.

Chleba doplní nátierka

Avokádová nátierka

Šaláty, zelenina

Avokádová nátierka

Spolu nám to šlape medaile Vajíčková nátierka

Predjedlá, chuťovky

Vajíčková nátierka

Spolu nám to šlape medaile Nátierka z červenej repy

Predjedlá, chuťovky

Nátierka z červenej repy