Mandarínková roláda

Ywett Petrášová
pomlčka
pomlčka
tlačiť tisk zdieľať sociální sítě
/data/images/recepty/motives/337/d4/mandarinkova-rolada_627x333px_2.webp

Ingrediencie

šipka

Postup

šipka

Najskôr vyšľaháme sneh a vymiešame žĺtky s cukrom do penista. Postupne pridáme preosiatu múku a opatrne vmiešame tuhý sneh z bielkov. Nakoniec vmiešame kakao.

Cesto vylejeme na plech s rozmerom 36x26 cm vyložený papierom na pečenie (papier som troška vymastila olejom) a upečieme, 10-15 minút na 180 °C (plynová rúra: 3 stupeň). Upečené cesto dáme hneď na vlhkú utierku a po 2 minútach, spolu s papierom, stočíme do rolády.

Mlieko dáme s vanilkovým cukrom variť, do vriaceho vlejeme zlatý klas rozmiešaný v troche studeného mlieka a uvaríme hustý krém. Maslo vymiešame s 5 PL práškového cukru a keď krém vychladne, pomaly ho vmiešame do masla a nakoniec dobre vyšľaháme. Roládu rozvinieme a natrieme plnkou, ku kraju dáme mandarínky.

Roládu opäť zavinieme a dáme stuhnúť do chladničky.

Podobné recepty

šipka
Jablkový koláč
Múčniky, dezerty, cukrovinky
Jablkový koláč
Jahodový cheesecake
Múčniky, dezerty, cukrovinky
Jahodový cheesecake
Chcete pomôcť s výberom, alebo chcete poradiť s niečím iným?
BEZPLATNÁ ZÁKAZNÍCKA LINKA
0800 105 505
Hľadáte svojho najbližšieho predajcu, alebo našu značkovú predajňu?
Ukázať na mape
Kúpte rúru MORA a dostanete od nás na pečenie 6 kg múky Babičkina voľba zadarmo.
Viac o akcii