Pečený losos z rúry

Hodnotenie receptu
(17 hlasov)

Ingrediencie

  • 2× fileta z lososa
  • 2 hrsti cherry paradajok
  • ½ cukety
  • 100 g červenej fazule
  • jarná cibuľka
  • citrón
  • zväzok kôpru
  • zväzok tymianu
  • zväzok petržlenovej vňate
  • olivový olej
  • soľ
  • čierne korenie
  • papier na pečenie

POSTUP:

Filetu lososa zbavte kože a položte ju doprostred na dva štvorce papiera na pečenie. Lososa osoľte a okoreňte. 
Okolo lososa dajte na štvrtky nakrájané cherry paradajky, na kocky nakrájanú cuketu, jarnú cibuľku a prepláchnutú červenú fazuľu. 
Zeleninu osoľte a zalejte olivovým olejom. Pridajte hrubší plátok citróna a pol zväzku kôpru, tymianu a petržlenovej vňate.
Zmes s lososom dôkladne zabaľte do papiera, aby sa losos dusil.
Pečte vo vopred predhriatej rúre na 210 °C 25 minút.

Ďalšie recepty pečené v rúre