Domáce jahodové nanuky so smotanou

Name: Domáce jahodové nanuky so smotanou
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Ingredients: 130 g mascarpone; 130 ml smotany na šľahanie; 20 g vanilkového cukru; 40 g práškového cukru; 150 g mrazených alebo čerstvých jahôd; 10 g kryštálového cukru; 1 trocha vody

Osviežte sa v horúcich dňoch domácimi jahodovými nanukmi, ktoré zvládnete pripraviť za pár minút. Kombinácia krémového mascarpone, smotany a sladkých jahôd vytvorí jemnú, lahodnú chuť, ktorá poteší malých aj veľkých. Tento recept je prirodzene bez lepku a neobsahuje zbytočné prísady – len poctivé suroviny a láska k domácej výrobe.

MORA

3 hlasů

Tlačiť

Zdieľať

Množstvo:

3 ks

Príprava:

15 minút

Varenie:

2 hodiny (mražení)

Náročnosť:

veľmi jednoduché

Ingrediencie

130 g mascarpone

130 ml smotany na šľahanie

20 g vanilkového cukru

40 g práškového cukru

150 g mrazených alebo čerstvých jahôd

10 g kryštálového cukru

trocha vody

Postup

V rajnici si pripravte jahodový rozvar. Stačí povariť jahody s kryštálovým cukrom na troške vody. (Rozvar môžete na záver rozmixovať do hladkej konzistencie.)

Do hlbšej misky dajte mascarpone, smotanu na šľahanie, práškový a vanilkový cukor. Ingrediencie vyšľahajte na hladký krém.

Pripravené formy na nanuky naplňte smotanovým krémom a vychladeným jahodovým rozvarom.

Domáce jahodové nanuky so smotanou - postup receptu

Dajte tuhnúť do mrazničky na 2 hodiny.

Domáce jahodové nanuky so smotanou - mražení - postup receptu

Nanuky môžete ešte ozdobiť čokoládou a cukrovými posýpkami.

Domáce jahodové nanuky so smotanou - jednoduchý recept

TIPY A RADY: Zmrazené nanuky môžete aj celé ponoriť do rozpustenej čokolády a dať ich ešte na ďalšiu hodinku do mrazničky. Budete tak mať navyše chrumkavé potešenie. Vyskúšajte tieto nanuky s iným ovocím. Vhodné sú maliny alebo čučoriedky.