Hodnotenie receptu

(0 hlasov)

Ingrediencie

Potrebujete (na 12 kúskov):

Na cesto:
250 g polohrubej múky
2 vajcia
2 lyžičky prášku do pečiva
1 lyžicu kakaa
100 g trstinového cukru
150 ml kefíru
100 ml oleja
1 tabuľku tmavej čokolády

Na dokončenie:

250 g mascarpone
150 g tekvicového pyré
100 g bielej čokolády
trochu bielkovej polevy
trochu rozpustenej čokolády

Čas prípravy: 30 minút
Čas pečenia: 20 minút

POSTUP:

V mise vyšľahajte vajcia s cukrom. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakao. Prilejte kefír, olej a vyšľahajte hladké cesto. Potom doň vmiešajte nasekanú čokoládu. Plech na muffiny vyložte papierovými košíčkami alebo vymažte maslom a vysypte hrubou múkou. Potom prilievajte cesto, asi tak do dvoch tretín vyššej formy. Koláčiky pečte 15 až 20 minút v rúre predhriatej na 180 °C.

Medzitým si pripravte krém. Mascarpone vyšľahajte s rozpustenou čokoládou. Potom do krému zašľahajte tekvicové pyré. Dajte ho do zdobiaceho vrecúška s ozdobnou špičkou. Krémom ozdobte vychladnuté koláčiky. Oči vytvorte z bielkovej polevy a čokolády.

Halloweensky čokoládový cupcake