Guláš

Guláš má v českej kuchyni pevné miesto, hoci jeho korene siahajú do Maďarska. Dnes existuje v mnohých podobách a každá má trochu iný charakter – od klasického hovädzieho guláša cez jemnejší segedínsky gulášaž po zeleninovejší maďarský guláš. Líšia sa použitým mäsom, korením, konzistenciou aj prílohami, a práve vďaka tomu si ľahko nájdete variant podľa svojej chuti. Guláš sa tradične podáva s knedľou, chlebom alebo zemiakovými prílohami a skvelo sa hodí na spoločné rodinné stolovanie. Ak vás láka ďalšia inšpirácia, pozrite si aj recepty na omáčky alebo bezmäsitý hubový guláš z čerstvých húb.