Sekaná pečienka

Sekaná patrí medzi stálice českej domácej kuchyne a jej čaro spočíva v jednoduchosti aj množstve možných obmien. Najčastejšie vzniká z kombinácie hovädzieho a bravčového mäsa, charakter jej však môžu dodať bylinky, cesnak, výraznejšie korenie alebo náplň. Obľúbenou klasikou je plnená domáca sekaná s vajcom a párkom, ktorá sa hodí k zemiakovej kaši aj čerstvému pečivu. Sekaná navyše chutí skvelo teplá aj studená, takže ľahko poslúži ako rodinný obed, večera alebo desiata na ďalší deň. Ďalšiu variantu ponúka sekaná s hráškom a mrkvou. Ak máte radi jedlá z mletého mäsa, pozrite si aj celú kategóriu mäso. V Receptári MORA nájdete tradičné chute aj nápady, ako známe jedlá podať trochu inak.