Huby

Huby dokážu jedlám dodať výraznú vôňu a chuť lesa a v domácej kuchyni majú dlhú tradíciu. Čerstvé lesné huby vyniknú v hubovom guláši alebo v cestovinách s lesnými hubami, zatiaľ čo šampiňóny sa skvelo hodia napríklad do hubového rizota.

Ak máte radi jemnejšie a krémovejšie jedlá, inšpirujte sa aj hubovou omáčkou s gnocchi. Huby sa dobre kombinujú so zemiakmi, obilninami, cestovinami aj výraznejšími bylinkami a môžu tvoriť hlavný chod aj doplnok k mäsu. Ďalšiu inšpiráciu nájdete v Receptári MORA. Vďaka čerstvým, sušeným aj pestovaným druhom si navyše môžete hubové jedlá vychutnávať prakticky počas celého roka.