Špagety

Špagety patria k najznámejším symbolom talianskej kuchyne a ich čaro spočíva v tom, ako ľahko sa prispôsobia rôznym chutiam. Skvelo fungujú s jednoduchými paradajkovými omáčkami, syrom, bylinkami aj výraznejšími kombináciami. Ich dlhý tvar dobre zachytí ľahšie omáčky a dovolí vyniknúť aj niekoľkým kvalitným surovinám. K najobľúbenejším klasikám patria špagety carbonara, ktoré vynikajú krémovou chuťou bez potreby zložitej omáčky. Ak máte radšej sviežejšiu variantu, vyskúšajte cestoviny s omáčkou z paradajok s bazalkou a cesnakom.

Ďalšiu inšpiráciu nájdete v Receptári MORA, kde môžete objaviť aj lasagne, gnocchi alebo zapekané cestoviny. Špagety sa hodia na rýchlu večeru, rodinný obed aj pohodové varenie s priateľmi a vďaka svojej univerzálnosti sa len tak neomrzia.