Facebook
Twitter
Ingrediencie
Postup
POSTUP (asi 15 kusov):
Najprv si uvarte pohánku lámanku v osolenej vode (pokojne aj deň vopred). Pohánku nechajte úplne vychladnúť.
Potom k pohánke pridajte prelisovaný cesnak, najemno nakrájanú jarnú cibuľku, soľ, čierne korenie a rascu. Všetko poriadne premiešajte, nebojte sa všetko spojiť a premiešať rukami.
Zo zmesi vytvarujte karbonátky, ktoré opekajte na panvičke s olivovým olejom niekoľko minút z každej strany dozlatista.
Hotové karbonátky sú výborné s kyslou kapustou.
Podobné recepty
Ratatouille – voňavá francúzska klasika, ktorá sa preslávila po celom svete nielen svojou chuťou, ale aj vďaka animovanému filmu. Farebne poukladané plátky baklažánu, cukety a paradajok vytvárajú jedlo, ktoré na tanieri pôsobí doslova umelecky. Tento recept na ratatouille ako z filmu vás prevedie krok za krokom, aby ste si doma pripravili originálnu zeleninovú špecialitu z Provence. Spojenie voňavých byliniek, jemnej zeleniny a paradajkovej omáčky robí z ratatouille nielen lahodný pokrm, ale aj gurmánsky zážitok.
