Medovkový sirup

Name: Medovkový sirup
Prep time: 48 h 20 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 30 čo najdlhších stoniek medovky; 1 kg kryštálového cukru; 20 g kyseliny citrónovej; 2 litre prevarenej vody

Jemne voňavý, osviežujúci a plný prírodnej energie – presne tak chutí medovkový sirup, ktorý si jednoducho pripravíte aj doma. Tento sirup z medovky je ideálny na horúce letné dni aj chladné večery, keď potrebujete upokojiť telo aj myseľ. Domáci medovkový sirup poteší nielen svojou chuťou, ale aj liečivými účinkami – pomáha proti stresu, podporuje spánok a upokojuje trávenie.

paní Elly

668 hlasů

Tlačiť

Zdieľať

Množstvo:

približne 1 liter sirupu

Príprava:

20 minút (+ 48 hodín lúhovania)

Varenie:

10–15 minút

Náročnosť:

ľahká

Ingrediencie

30 čo najdlhších stoniek medovky

1 kg kryštálového cukru

20 g kyseliny citrónovej

2 litre prevarenej vody

Postup

Vodu prevarte a nechajte vychladnúť.

Zo stoniek otrhajte listy a tie dajte do prevarenej studenej vody.

Na chladnom tmavom mieste nechajte 48 hodín lúhovať.

Po tomto čase preceďte cez plátno, nech v sirupe nie sú nečistoty.

Dajte do hrnca a pridajte cukor s kyselinou citrónovou.
Pomaly zahrievajte.

Keď bude cukor úplne rozpustený, zvýšte teplotu na platni a nechajte sirup prejsť varom.

Naplňte do fliaš, ktoré ste premyli vriacou vodou a dôkladne vysušili. Zaviečkujte a môžete ešte zavariť.

Skladujte v chladničke a dobrú chuť!

ÚČINKY MEDOVKY: upokojuje celý organizmus, znižuje stres, uvoľňuje kŕče, je výborná na spanie a pomáha tiež trávenie. Viac informácií o liečivej sile medovky nájdete napr. na webe pluska.sk.