Tabuľky na grilovanie

Tabuľky obsahujú ďalej uvedené spôsoby grilovania. Vyberte si podľa vybavenia vášho sporáka.

A - Grilovanie bez ventilátora, dvierka rúry zavreté, režim bez predohrevu. Je vhodné pre menšie a tenšie kusy potravín.

B - Grilovanie s ventilátorom, dvierka rúry zavreté, režim bez predohrevu. Je vhodný pre hrubšie a väčšie kusy.

 Grilovanie bez ventilátora, dvierka rúry zavreté

Druh pokrmu

Poradie drážky odspodu

Použité množ. ks kg

Teplota (°C)

Strana 1 (min.)

Strana 2 (min.)

Druh formy, príslušenství

Porciované kura

2

1 ks, 1,5 kg

max.

22 – 30

15 – 18

rošt+pekáč

Bravčové kotlety, plnené

3

4 ks, 1 kg

max.

14 – 15

10 – 13

rošt+pekáč

Bravčová pečeň

3

4 ks, 1 kg

max.

12 – 15

8 – 12

rošt+pekáč

Pečeň

3

4 ks, 0,8 kg

max.

4 – 6

3 – 5

rošt+pekáč

Rybie filé

3

4 ks, 0,6 kg

max.

13 – 17

10 – 13

rošt+pekáč

Bifteky

3

4 ks, 0,8 kg

max.

6-7

4-5

rošt+pekáč

Sekaná pečeň

3

4 ks, 0,5 kg

max.

6 – 8

4 – 6

pečící plech

Hrianky

3

4 ks, 0,5 kg

max.

2 – 2,5

1,5 – 2

rošt

Párok

3

0,75 kg

max.

6

4

pečící plech

Klobásy

2

4 ks, 0,5 kg

max.

10 – 14

4 – 8

rošt+pekáč

Pstruh

2

0,2 kg

max.

7 – 8

5 – 7

rošt+pekáč

 Grilovanie s ventilátorom, dvierka rúry zavreté

Druh pokrmu

Poradie drážky odspodu

Použité množ. ks kg

Teplota (°C)

Strana 1 (min.)

Strana 2 (min.)

Druh formy, príslušenství

Bravčová kotleta, plátky, väčšie kusy

2

1 kg

200 – 220

25 – 30

15 – 20

rošt+pekáč

Celé kura

1

2 ks, 2,6 kg

160 – 180

40 – 50

30 – 40

rošt+pekáč

Hovädzia a teľacia roštenka

3

4 ks, 0,8 kg

170 – 180

35 – 40

25 – 30

pečící plech

Bravčové mäso bez kože

2

2 kg

180 – 200

80 – 90

45 – 60

rošt+pekáč

Sekaná pečeň

2

0,75 kg

150 – 170

70 – 80

nie

rošt+pekáč

Grilované zemiaky

2

2,3 kg

170 – 150

70 – 80

nie

rošt+pekáč

Poznámka: Ak chcete viac stmavnutú kôrku na povrchu pokrmu, zvýšte na posledných 3 až 5 minút teplotu grilovania.

Zákaznícka linka
0800 105 505
Každý pracovný deň 8.00 - 16.00 h
Hľadáte svojho najbližšieho predajcu, servisné miesto alebo našu značkovú predajňu?

Zobraziť mapu